Anladın Sen Aslında

malzemeleri sayalım önce; iki ölçek yalakalık bir tutam takiyye en yeşilinden olmalı çıkarcılık az biraz da satılmışlık olsa fena olmaz hani yeteri miktarda yağı tuzu unutma bir gün evvelden gül suyuna yatırırsan saydıklarımı tutmaması için neden kalmaz sıra yapılışına geldi; el pençe divan durup emre amade mahiyetinde tiridine bandırılmış tencereye emirlere harfiyen uyarak yavaaaaş yavaaaaş alıştıra alıştıra iki gösterip bir vererek karıştırarak koyacaksın malzemeleri biraz kavuracaksın yalakalığı ki rengi vurmasın sonra üstüne serperek takiyyeyi üç vakit çalkalayacaksın her malzemenin arasına bir kat mağduriyet koyacaksın unutma karıştırırken hep kendine doğru çek arada bir alt üst et taşırma sakın görüntü güzelse lezzet verir bu meret fazla kabarıp içi kof olmasın olsun istersen tam kıvamında bir kaç kere dönmelisin etrafında ateşi kısık tut ki hem dibi tutmasın hem de birbirine emişsin kıvamında yazıktır ümmete verirken acıtmasın servis sırasında uyulacak kurallar; gerçi değişir herkesin uygulaması ama, genel kabule göre davran çokça öğretildiği üzre soğumaya terket bir süre başı kıçı oynamasın sonra otursun ağır abi triplerinde servise hazırlarken önce satılmış kalemlerin kırıntılarını serp ki üstüne güzelce anlaşılmasın içindekiler biraz da demokrasi şerbeti en koyusundan kıvam katar oldukça yol yapar yolsuzluklara satmayı kolaylaştırır servise başladığında kelle başına eşit dağıtma sakın ola sayınlara tepsi üstünde ahaliye anasıyla birlikte ver arada dışardan talepleri de gör ki makbule geçer sevaptır musluğun başında olduğuna göre deniz senden sorulur elbet seyreylemek olmaz karşıdan dalmalı dört kol sekiz köşeden baş hafif yana düşmüş vaziyette bal tutmuş parmağını yalarken sen bir bardak soğuk su dağıt zevata hararet yapmasın sonra hazmettirsin anlaşılmasın geriye baktığında galibi kim kimdir mağlubu yıkıntının efendiler emir verdi tek olacak herşey dendi sahibi kimdir sorulmayacak bulduğun ne varsa satılacak gerisini anlatmaya gerek yok arife tarif olur sonra yakışık almaz son tahlilde anladın sen onu aslında!